小蘇打用途
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。方法名稱：碳酸氫鈉—碳酸氫鈉的測定—中和滴定法應用范圍：本方法采用中和滴定法測定碳酸氫鈉（NaHCO?）的含量。 食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器
1.用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業。
2.用于治酸血癥?？顾崴?。
3.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
4.堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。單用時，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。小蘇打的藥用：如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。
焦化廠的焦爐煙氣特點：
煉焦爐生產過程中排放的煙氣是焦化工業主要的大氣污染物，也是大氣污染治理的重點領域。
焦爐煙氣特點如下：
1.煙氣污染成分復雜，如SO2、NOX、H2S、焦油、有機物等，處理難度大。
2.煙氣量波動大，在焦爐生產過程中通常需要換向，通常會造成煙氣量的大幅度波動。
3.污染物濃度范圍大，受串漏及H2S脫除效率影響，SO2濃度通常在100-800mg/Nm3，NOX通常在500-1000mg/Nm3
4.煙氣溫度低且波動大，氣溫度通常在200℃-300℃，達不到耐硫性及耐水性，好的高溫SCR脫硝所需要的窗口溫度320-420℃，只能采用中低溫SCR脫硝
5.煙氣濕度大，通常為10%以上，對煙氣凈化設備要求較高
小蘇打——脫硫
SDS為鈉基（NaHCO3）干法脫硫工藝，用于焦爐煙道廢氣處理。
由于煙道氣中含有一定量的二氧硫，對環境、管道設備的危害大，將碳酸氫鈉細粉直接噴入高溫煙氣。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產生的碳酸鈉Na2CO3，可與煙氣中的酸性污染物進行反應。另外，因為小蘇打具有優良的吸附性，所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。在中國鋼鐵行業是SO2排放的主要行業之一，特別是燒結生產工序的SO2排放總量是鋼鐵行業SO2排放總量的50%，99含量小蘇打脫硫劑，解決好燒結工序的SO2減排，就是抓住了鋼鐵行業SO2減排工作的重點。
生活
在日化洗滌行業，小蘇打的應用越來廣泛，是多種日化用品的生產原料，例如清潔劑、洗衣粉、除臭劑、洗發護理、化妝品、洗浴液、漱口水等等
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